mercoledì 17 agosto 2016

Pollo al curry (bocconcini)



Stasera per cena prepariamo un piatto unico, una ricetta orientale combinando riso o bulgur, pollo, salsa di soia e il curry. Questo piatto vi stupirà per la sua semplicità e gusto, ve lo presento in una versione variata e piu’ leggera rispetto all’originale, infatti non ho usato il latte di cocco. Curiosita’: Il Curry ha origini indiane ed é un miscuglio di  spezie che gli conferiscono un aroma unico ed inconfondible. Normalmente viene preparato con pepe, zenzero, peperoncino, cannella, curcuma, paprika, cardamomo e cumino. Ma ne esistono varie versioni.


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