venerdì 2 settembre 2016

Minestra d'autunno

Questa minestra d’orzo dal sapore ricco e appetitoso soprattutto quando è inverno, riscalda corpo e anima.  L’orzo è un cereale incredibilmente versatile dalle molteplici proprieta’ benefiche per la salute. L’unione poi di fibre a verdure e legumi rende questa pietanza davvero sensazionale. Le cotture effettuate con la pentola a pressione ne riducono notevolmente i tempi, allora cosa aspetti a provarla?
Fatemi sapere!
P.S. Io amo gustarla anche fredda.

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